#!/usr/local/bin/php -cphp.ini ÐÎÑÒÎÂÑÊÈÉ ÌÀØÈÍÎÑÒÐÎÈÒÅËÜÍÛÉ ÇÀÂÎÄ - ãîñòåâàÿ êíèãà Î çàâîäåÎáîðóäîâàíèåÑâÿçüÃîñòåâàÿ êíèãà
ÐÎÑÒÎÂÑÊÈÉ ÌÀØÈÍÎÑÒÐÎÈÒÅËÜÍÛÉ ÇÀÂÎÄ
ÐÎÑÑÈß, Ðîñòîâ-íà-Äîíó, óë. ×åíöîâà, 95

Íîâîñòè çàâîäà:


Äàòà 02/04/2005 ã. Óâàæàåìûå ãîñïîäà! Ìû áîëåå 30 ëåò ñïåöèàëèçèðóåìñÿ íà âûïóñêå îáîðóäîâàíèÿ äëÿ ìàêàðîííîé ïðîìûøëåííîñòè, ïðîèçâîäèì ìîäåðíèçàöèþ, ïîñòîÿííî ðàñøèðÿåì íîìåíêëàòóðó.  íàñòîÿùåå âðåìÿ ìû ìîæåì âïåðâûå â ñòðàíå ïîñòàâëÿòü ïîòðåáèòåëÿì ïîëíûå êîìïëåêñû òàêîãî ñïåöèàëüíîãî îáîðóäîâàíèÿ ïðîèçâîäèòåëüíîñòüþ äî 300 è 500 êã/÷àñ äëÿ ïðîèçâîäñòâà ñóõèõ ìàêàðîííûõ èçäåëèé àññîðòèìåíòà ÃÎÑÒ 875-92.
Ñîñòàâ êîìïëåêòîâ: - ìóêîïðîñåèâàòåëü; - ñèñòåìà òðàíñïîðòèðîâàíèÿ ìóêè íà áàçå ãèáêèõ ýëåìåíòîâ; - áóíêåð ïðèåìíûé ìóêè; - ïðåññ øíåêîâûé âàêóóìíûé; - ìàøèíà äëÿ ìîéêè ìàêàðîííûõ ìàòðèö; - óñòàíîâêà ïîäñóøèâàþùàÿ (òðàáàòòî); - êàìåðû ñóøèëüíûå.
Ñòîèìîñòü îáîðóäîâàíèÿ çíà÷èòåëüíî íèæå ñòîèìîñòè àíàëîãè÷íîãî, âûïóñêàåìîãî çà ðóáåæîì.
Ìàêàðîííûå èçäåëèÿ, âûïóñêàåìûå óïîìÿíóòûìè êîìïëåêñàìè, ïîëíîñòüþ îòâå÷àþò åâðîïåéñêèì ñòàíäàðòàì, ïî êà÷åñòâó êîíêóðåíòîñïîñîáíû ñ ïðîäóêöèåé ïåðåäîâûõ, â òîì ÷èñëå çàðóáåæíûõ ìàêàðîííûõ ëèíèé è áûñòðî, â ïåðâûé æå ãîä ðàáîòû, ïîçâîëÿþò îêóïèòü çàòðàòû íà ïðèîáðåòåííîå îáîðóäîâàíèå.
Ìàêàðîííûå èçäåëèÿ, âûïóñêàåìûå íà íàøåì îáîðóäîâàíèè, èìåþò âûñîêèå âêóñîâûå êà÷åñòâà, ÿðêèé íàñûùåííûé öâåò, ñòåêëîâèäíîñòü.
Ýòîãî óäàëîñü äîñòè÷ü çà ÷åò âíåäðåíèÿ â îáîðóäîâàíèå ñîâðåìåííûõ, ó÷èòûâàþùèõ ìèðîâîé îïûò, êîíñòðóêòîðñêèõ ðåøåíèé.
Òàê, ïðåññ øíåêîâûé ìàðêè Á6-ËÏØ-650, âõîäÿùèé â êîìïëåêñ, îñíàùåí âûñîêîîáîðîòíûì òåñòîñìåñèòåëåì è ñäâîåííûì òåñòîñìåñèòåëåì, ðàáîòàþùèì ïîä âàêóóìîì äî 0,8 êã/ñì2, ò.å. ïåðâè÷íîå ñìåøèâàíèå ìóêè è âîäû ïðîèñõîäèò ïîä âàêóóìîì.
Äàâëåíèå ïðåññîâàíèÿ 120 êã/ñì2, ïîäà÷à âîäû - äîçèðóþùèì íàñîñîì, ïîäà÷à âîäû è ìóêè àâòîìàòèçèðîâàíà. Íà ïðåññå ìîæíî âûïóñêàòü èçäåëèå ñ êîñûì ðåçîì. Óïðîñòèëèñü ýêñïëóàòàöèÿ è îáñëóæèâàíèå ðåæóùåãî ìåõàíèçìà. Ïîâûøåíà íàäåæíîñòü ðàáîòû ïðèâîäîâ äîçàòîðà ìóêè, ïðåäâàðèòåëüíîãî òåñòîñìåñèòåëÿ.
Óñòàíîâêà ïîäñóøèâàþùàÿ ìàðêè Å8-ËÏÀ-650:
- íàçíà÷åíèå: ïðåäâàðèòåëüíàÿ ïîäñóøêà ñûðûõ êîðîòêîðåçàííûõ ìàêàðîííûõ èçäåëèé;
- ïðîèçâîäèòåëüíîñòü òåõíè÷åñêàÿ, êã/÷ äî 600
- óñòàíîâëåííàÿ ìîùíîñòü òîêîïðèåìíèêîâ,êÂò 5,85
- êîëè÷åñòâî âëàãè,îòáèðàåìîé ïðè ïîäñóøêå,% 3-5
- ãàáàðèòíûå ðàçìåðû, ìì
äëèíà 3295
øèðèíà 1750
âûñîòà 1605
- ìàññà, êã 842
Îòëè÷èòåëüíàÿ îñîáåííîñòü óñòàíîâêè - ïðîñòîòà åå êîíñòðóêöèè è óäîáñòâî îáñëóæèâàíèÿ.
Êàìåðû ñóøèëüíûå ìàðîê Å8-ËÑÀ-600 è Å8-ËÑÀ-600-01:
- íàçíà÷åíèå: îêîí÷àòåëüíàÿ ñóøêà âñåõ âèäîâ êîðîòêîðåçàííûõ ñûðûõ ìàêàðîííûõ èçäåëèé;
- êàìåðà Å8-ËÑÀ-600 îáîãðåâàåòñÿ ýëåêòðîíàãðåâàòåëÿìè (ÒÝÍàìè),
êàìåðà Å8-ËÑÀ-600-01 - êàëîðèôåðàìè (ïàðîì èëè ãîðÿ÷åé âîäîé);
- çàãðóçêà êàìåðû, êã äî 600
- êîëè÷åñòâî çàãðóæàåìûõ òåëåæåê,øò. 8
- êîëè÷åñòâî ïîääîíîâ íà îäíîé òåëåæêå,øò. 30
- óñòàíîâëåííàÿ ìîùíîñòü òîêîïðèåìíèêîâ,êÂò
íà Å8-ËÑÀ-600 50
â ò.÷. ÒÝÍîâ 45
íà Å8-ËÑÀ-600-01 5
- ðàáî÷àÿ òåìïåðàòóðà â êàìåðå, Ñ äî 70
- ãàáàðèòíûå ðàçìåðû, ìì
äëèíà 4780
øèðèíà 3140
âûñîòà 2920
- ìàññà, êã êàìåðû Å8-ËÑÀ-600 3740
êàìåðû Å8-ËÑÀ-600-01 4010
Ïðè èñïîëüçîâàíèè äëÿ ñóøêè ñûðûõ ìàêàðîííûõ èçäåëèé íà ñóøèëêàõ ìàðêè Å8-ËÑÀ-600, âûïóñêàåìàÿ ïðîäóêöèÿ íå áóäåò óñòóïàòü èçäåëèÿì ëó÷øèõ ïðîèçâîäèòåëåé.
Îòëè÷èòåëüíàÿ îñîáåííîñòü êàìåð: êàæäàÿ ñîñòîèò èç äâóõ ñàìîñòîÿòåëüíûõ ñåêöèé, íàëè÷èå àâòîìàòè÷åñêèõ ñèñòåì ïîääåðæàíèÿ óñòàíîâëåííûõ ïðè ñóøêå òåìïåðàòóðû è âëàæíîñòè â êàæäîé ñåêöèè è îòäåëüíî.
Ìàøèíà äëÿ ìîéêè êðóãëûõ ìàòðèö ìàðêè Å8-ËÌÎ-01:
- íàçíà÷åíèå: ìîéêà êðóãëûõ ìåòàëëè÷åñêèõ ìàòðèö ñ ôòîðîïëàñòîâûìè âêëàäûøàìè, ïðèìåíÿåìûõ â ìàêàðîííîì ïðîèçâîäñòâå;
- êîëè÷åñòâî îäíîâðåìåííî îòìûâàåìûõ ìàòðèö, øò.
- äèàìåòð ìàòðèö, ìì îò 300 äî 400
- ïðîäîëæèòåëüíîñòü ìîéêè îäíîé ìàòðèöû,ìèí. 15
- äàâëåíèå ïîäà÷è âîäû íà ôîðñóíêè, ìÏà 2-3
- ãàáàðèòíûå ðàçìåðû(áåç àãðåãàòà íàñîñíîãî), ìì
äëèíà 1200
øèðèíà 865
âûñîòà 1350
- ìàññà ìàøèíû (áåç àãðåãàòà íàñîñíîãî),êã 235
Îòëè÷èòåëüíàÿ îñîáåííîñòü ìàøèíû: ïðèìåíåíèå ñèñòåìû ñ ìíîãîêðàòíûì èñïîëüçîâàíèåì ìîþùåé âîäû, áëàãîäàðÿ ÷åìó åå ðàñõîä ðåçêî óìåíüøàåòñÿ.
Ïðîäîëæàåòñÿ âûïóñê ïðåññà ìàêàðîííîãî ìàðêè ËÏË-2Ì ñ íîâîé ñèñòåìîé âàêóóìèðîâàíèÿ òåñòà íà ñòàäèè åãî çàìåñà, ñ íîâûì äîçàòîðîì ìóêè è âîäû è äðóãèìè èçìåíåíèÿìè, ÷òî ïîçâîëÿåò ðåçêî óëó÷øèòü êà÷åñòâî èçãîòàâëèâàåìûõ ìàêàðîííûõ èçäåëèé.
Çàâîä ãîòîâ ïðèíÿòü çàêàçû íà ïðîâåäåíèå ìîäåðíèçàöèè ðàíåå âûïóùåííûõ ïðåññîâ ìàðêè ËÏË-2Ì ñ âíåäðåíèåì â íèõ âûøåóïîìÿíóòûõ èçìåíåíèé.
Ìîäåðíèçàöèÿ âêëþ÷àåò:
- çàìåíó äîçàòîðà ìóêè íà íîâóþ êîíñòðóêöèþ ñ ðåãóëèðóåìîé ÷àñòîòîé âðàùåíèÿ ïèòàþùåãî øíåêà;
- ââåäåíèå äîïîëíèòåëüíîãî âûñîêîîáîðîòíîãî òåñòîñìåñèòåëÿ;
- ïðèìåíåíèå íîâîé ñõåìû äîçèðîâàíèÿ âîäû;
- äîðàáîòêó êîðûòà ñ óñòàíîâêîé äîïîëíèòåëüíî èçãîòîâëåííîé âàêóóìíîé êàìåðû.  ýòîì ñëó÷àå âàêóóìèðîâàíèå òåñòà ïðîèçâîäèòñÿ íà ñòàäèè çàìåñà, à íå â ïðåññóþùåé êàìåðå. Âàêóóì-íàñîñ ïîäêëþ÷àåòñÿ ÷åðåç ñïåöèàëüíûé ôèëüòð;
- óâåëè÷åíèå äàâëåíèÿ ïðåññîâàíèÿ çà ñ÷åò çàìåíû ÷óãóííîé ïðåññóþùåé ãîëîâêè íà ñòàëüíóþ è äðóãèå èçìåíåíèÿ.
Òàêàÿ ìîäåðíèçàöèÿ ïðåññà óæå ïðîâåäåíà íà ðÿäå ïðåäïðèÿòèé è äàëà ïðåêðàñíûå ðåçóëüòàòû: âûðîñëî êà÷åñòâî ìàêàðîííûõ èçäåëèé, èõ ñòåêëîâèäíîñòü, ïðî÷íîñòü, îäíîòîííîñòü öâåòà è ò.ä.
Ìîäåðíèçèðîâàíû îòäåëüíûå ñáîðî÷íûå åäèíèöû ïðåññà øíåêîâîãî ìàðêè Å8-ÌÏØ-01 (ïðîèçâîäèòåëüíîñòü - 25 ò/ñóòêè), ïðåäíàçíà÷åííûå äëÿ îòæèìà ìàñëà èç ñåìÿí ìàñëè÷íûõ êóëüòóð: ïèòàòåëÿ, øíåêà ïðåññóþùåãî è äð., ÷òî ïîâûñèëî íàäåæíîñü ðàáîòû ïðåññà.
Äëÿ îáåñïå÷åíèÿ ïîñòàâêè ïîòðåáèòåëÿì áîëåå êà÷åñòâåííîãî îáîðóäîâàíèÿ íà çàâîäå ïîñòîÿííî âåäóòñÿ ðàáîòû ïî ñîçäàíèþ íîâûõ îáðàçöîâ è ìîäåðíèçàöèè âûïóñêàåìîãî.
Êîëëåêòèâ çàâîäà ãîòîâ ðàññìîòðåòü Âàøè ïðåäëîæåíèÿ ïî ñîòðóäíè÷åñòâó, îáåñïå÷åíèþ çàïàñíûìè ÷àñòÿìè ïðèîáðåòåííîãî ó íàñ îáîðóäîâàíèÿ.



Î çàâîäå - Íîâîñòè - Îáîðóäîâàíèå - Ñâÿçü - Ãîñòåâàÿ êíèãà